תפריט חלבי

מנות פתיחה: לבחירה 3

  • עלי גפן ממולאים באורז ורכז רימונים
  • פלטת גבינות- מבחר גבינות צהובות,פטה,צפתית,בולגרית ומטבלים
  • פטריות ממולאות בגבינת צאן ואגוזי מלך
  • אמפנדס במילויים שונים: תירס/פטריות/חציל/חומוס
  • חצילים מגולגלים בגבינות עיזים
  • טורטיות מגולגלות בגבינת שמנת וסלמון מעושן
  • דים סאם במילוי צמחוני (ירקות)בטטה,תרד וברוקולי מוגש עם מבחר רטבים
  • גיוזה - כיסוני חיטה מאודים במילוי: בטטה,צמחוני,תרד וברוקולי
  • באו - לחמניות שמרים מאודות במילוי:חצילים,צמחוני,בטטה,תרד
   

מבחר סלטים: לבחירה 6

  • סלט ירוק ברוטב וינגרט הדרים ופירות העונה
  • סלט כרוב משמשים ופרג
  • סלט קוסקוס קר עם כוסברה ,צימוקים וגרגרי חומוס
  • סלט כרוב חמוציות ושקדים ברוטב שום
  • סלט תרד תאנים וקשיו ברוטב וינגרט חרדל ודבש
  • סלט הגינה - חסה,עלי בייבי,עגבניות שרי,פטריות,אגוזים וחמוציות
  • סלט כרובית וגרעיני דלעת וחמניה בסויה
  • סלט עגבניות שרי עם צנוברים,שמן זית ובזיליקום טרי
  • סלט פסטה קר וצבעוני עם פטרוזיליה ,פלפלים קלויים וזיתי קלמנטה
  • פלפלים קלויים בתחמיץ שום וחמוץ בן יין
  • סלט חצילים קלויים בטחינה ועדשים ירוקות
  • סלט טונה
  • אנטיפסטי
   

פינה איטלקית: לבחירה 2

  • לזניה פרימוורה -לזניה עם ירקות וגבינות
  • קלנלוני במילוי גבינות
  • פסטה פנה ברוטב עגבניות וזיתי קלמנטה
  • פסטה פנה ברוטב אלפרדו שמנת ופטריות
  • רביולי בטטה ברוטב שמנת
   

מבחר דגים לבחירה: 

  •  פילה סלמון אפוי בתנור בעשבי תיבול שום ויין לבן
  • דג סול בציפוי פריך ברוטב פטריות עדין
  • מבחר דגים מעושנים ודגים מלוחים

 

 
   

מבחר קישים ומאפים: לבחירה 3

  • מבחר לחמים כפריים
  • מיני קיש פטריות/בטטה/בצל/פלפלים ואנטיפסטי
  • חטיפי זיתים עם עגבניות מיובשות
  • קיש ברוקולי
  • קיש בטטה
  • קיש בצל
  • קיש פטריות
  • קיש אנטיפסטי בתיבול עדין
  • ברוסקטות פריכות בבחר ממרחים וטפנדים
  • מאפי פילו עם תרד
  • שבלולי עלים במבחר טעמים:תפוחי אדמה,גבינה,רוטב פיצה, פטריות

 
 
   

פינת מאפי טאבון:

  • פוקצ'ות הנאפות בטאבון במבחר טעמים:
  • פוקצ'ה שום ועשבי תיבול
  • פוקצ'ה בצל - בצל סגול,בצל ירוק,בצל לבן ופרסה
  • פוקצ'ה זיתים - זיתים ירוקים ושחורים
  • פוקצ'ה אנטיפסטי - מבחר ירקות קלויים בטטה,פלפלים,קישואים
  • פוקצ'ה עגבניות - עגבניות שרי, ועגבניות מיובשות עם בזיליקום
  • מיני פיצות במבחר טעמים: תירס, פטריות, עגבניות ובזיליקום, אנשובי, בצל,טונה, פלפלים קלויים
 
 
 

מבחר קינוחים: לבחירה 3

  • סלט פירות העונה/פלטת פירות העונה ופירות טרופיים
  • קרם בורלה
  • פאי תפוחים
  • פאי אגסים וקרם שקדים
  • פאי לימון
  • פאי אגוזי מלך וקרמל
  • פאי פרג ושוקולד
  • פאי פירות יער
  • פאי שוקולד
  • עוגת גבינת פירורים קלאסית
  • עוגת שוקולד נוגט - מוס שוקולד בתוספת פרלין
  • עוגת שוקולד מקופלת - מוס שוקולד מריר שוקולד לבן ושבבי מקופלת
  • עוגת פררו רושה - מוס שוקולד חלב עם פקאן סיני
  • טריקולד שלוש שכבות של שוקולד בלגי
  • פטיפורים במילוים שונים של: תערובת פיצוחים וקרמל,פסיפלורה,פיסטוק,אגוזים,נוגט,לימון,קרמבו,פירות יער,פירות טריים,נוגט פיצפוצים ושוקולד,כוסיות קפה עם שוקולד
  • מבחר מוסים בטעמים שונים:שוקולד/פירות יער/וניל ומייפל
  • מבחר עוגות בחושות : שוקולד/תפוז/קפה/חלווה
  • מבחר עוגות שמרים:/שוקולד/קימנון/חלווה/אגוזים/פרג
  • סופלה שוקולד חם בליווי כדור גלידת וניל
  • בצק פילו במילוי תפוחי עץ וקינמון עם גלידת וניל
  • פנקייק חם עשוי לעייני הקהל במבחר רטבים
  • קינוחים אישים - קונוסים מבצק עלים במילוי קרם וניל
  • מגש  פחזניות ברוטב מייפל ושוקולד
  • מבחר עוגיות- עוגיות רחת לוקום, עוגיות שוקולד, עוגיות ג'ינגר,עוגיות בריאות,בראווניז,עוגיות חלווה,עוגיות ריבה ועוד....
 
   

בר שתיה חמה:

  • מבחר גדול של סוגי תה
  • קפה שחור
  • נס קפה
 
   

בר שתיה קרה:

  • מבחר מיצים טבעיים מבית פריגת
  • מבחר מיצים מוגזים מבית קוקה קולה
  • מים מינרלים
  • מים בטעמים: קינמון, לימון ועוד...