תפריט בשרי - תבשילים

 

מנות פתיחה: לבחירה 2

  • טורטיות מגולגלות עם רצועות עוף מטובלות בממרח איולי ועלי בייבי
  • אמפנדס במבחר טעמים: פטריות/תירס/חומוס/חצילים
  • טורטיות עם צ'ילי קון קרנה
  • ברוסקטות פריכות ומעליהן פטה כבד,ריבת בצל ועירית
  • פטריות ממולאות בכבד ובצל
  • לחמג'ון - מאפה טורקי הנאפה בטבון
  • מבחר טוגנים - קובה בורגול/סיגרים/פסטלים
  • דים סאם - מבחר דים סאם במילוים שונים: עוף,בקר,וצמחוני מוגש עם מבחר רטבים
  • באו - לחמניות שמרים מאודות במילוי: בקר,עוף,צחמוני וחצילים
  • גיוזה - כיסוני חיטה מאודם או מטוגנים במילוי:בקר,עוף,בטטה,תרד וברוקולי
 
   

מבחר סלטים: לבחירה 6

  • סלט ירוק ברוטב ויינגרט ופירות העונה
  • סלט כרוב משמשים ופרג
  • סלט קוסקוס קר עם כוסברה,צימוקים וגרגרי חומוס
  • סלט כרוב אדום עם פטרוזיליה ולימון
  • סלט כרוב חמוציות ושקדים ברוטב שום
  • סלט תרד תאנים וקשיו ברוטב וינגרט חרדל ודבש
  • סלט הגינה- חסה, עלי בייבי, עגבניות שרי, פטריות אגוזים וחמוציות
  • סלט עגבניות שרי עם צנוברים שמן זית ועלי בזיליקום טרי
  •  רצועות פלפלים קלויים בתחמיץ שום וחומץ בן יין
  • סלט סלק בתחמיץ עם עשבי תיבול
  • סלט ירקות קצוץ דק בתיבול עדין עם סומק
  • חצילים קלויים בטחינה ועדשים ירוקות
  • סלט מטבוחה בטעם של פעם- שילוב של פלפלים חריפים ומתוקים ועגבניות תמר
  • חומוס ביתי  מקושט עם שמן זית/טחינה/פטריות בשר טחון
  • טחינה בייתית
  • פלטת חמוצים מעורבת זיתים ומלפפונים
  • אנטיפסטי
 
   

מבחר תבשילי בשר: לבחירה 3

  •  כדורי בשר ברוטב שום וזיתים
  • רוסטביף בחרדל ועשבי תיבול
  • צ'לי בקר ביין אדום ופטריות 
  • שוקי עוף אפויים בתנור בעשבי תיבול
  • כנפי עוף אפויים בתנור ברוטב חמוץ מתוק
  • עוף בדבש - כרעים מושרים ברוטב מתוק עם שקדים
  • חזה עוף ממלוא (קורדון בלו):פטריות/בשר טחון וצנוברים/ירקות
  • פירות יבשים במילוי בשר ברוטב יין ושומשום
  • מבחר קובות סולת במרק - סלק/במיה/דלעת
  • קציצות עוף ברוטב פטריות שמפניון וסלרי
  • מוסקה -חצילים במילוי בשר
  • ארטישוק ממולא - תחתיות ארטישוק ממולאות בשר ברוטב לימון עדין
  • קנלוני בשר / לזניה בשר
  • סירות תפוחי אדמה- תפוחי אדמה במילוי בשר טחון ורוטב עגבניות טריות
 
   

מבחר תוספות: לבחירה 3

  • אורז לבן בליווי צימוקים ושקדים
  • אורז בוכרי עם עשבי תיבול
  • לקט ירקות מאודים
  • זיתים מרוקאים פיקנטיים
  • שעועית ירוקה מוקפצת עם שום שמן זית ושומשום
  • תפוחי אדמה אפויים ברוזמרין
  • בטטות בסילאן ומיץ תפוזים
  • פרחי כרובית וברוקולי אפויים בתנור בניחוח תימין
  • במיה ברוטב עגבניות
 
   

בר מתוקים ומנות אחרונות: לבחירה 3

  • סלט פירות העונה/ פלטת פירות מעוצבת
  • מבחר מוסים בטעמים(פרווה)
  • פאי תפוחים
  • פאי אגסים בקרם שקדים
  • פאי לימון
  • פאי אגוזי מלך וקרמל
  • פאי פרג ושוקולד
  • פאי פירות יער
  • פאי שוקולד
  • מבחר עוגות בחושות:תפוזים/קפה/בננה/שוקולד ועוד....
  • סופלה שוקולד חם (פרווה)
  • עוגת פררו רושה - מוס שוקולד חלב עם פקאן סיני (פרווה)
  • טריקולד שלוש שכבות של שוקולד בלגי (פרווה)
  • פטיפורים במילויים שונים: פיצוחים וקרמל,פסיפלורה,פיסטוק,אגוזים,נוגט,לימון,קרמבו,פירות יער,פירות טריים,

        נוגט פיצפוצים ושוקולד, כוסיות קפה עם שוקולד. 

  • קינוחים אישים - קונוסים במילוי קרם וניל (פרווה) 
  • מגש פחזניות במילוי קרם וניל (פרווה) ברוטב שוקולד ומייפל
  • מבחר עוגיות - עוגיות רחת לוקום, עוגיות שוקולד, עוגיות ג'ינגר, עוגיות ריבה ועוגיות בריאות וגרנולה

        בראוניז,בסקוטי,כיכר פירות יבשים פרוס דק.

 
   

שתיה קרה:

  • מבחר מיצים טבעים מבית פריגת
  • מבחר מיצים מוגזים מבית קוקה קולה
  • מים מינרלים
 
   

שתיה חמה:

  • פינת קפה: אפשרות לבר קפה אספרסו
  • קפה שחור
  • סיידר חם וקינמון
  • תה בטעמים
 
   

בר לחמים:

  • מבחר לחמים כפריים